Restaurant pour banquets et séminaires sur Yerres (91)

Apéritif maison
(vin rosé frais couvert d'un trait de crème de pamplemousse)
Olives, feuilletés fromage.

Soupière de coquillages au curcuma sur une fondue de poireaux.
OU
Tourte de canard aux pistaches de Sicile.
OU
Mosaïque de volailles confites au foie gras, queue d'écrevisses Nantua.
OU
Escalope de truite de mer riesling

Montgolfière de saumon Argenteuil, gâteau d'asperges vertes.
OU
Fondant de jeune pintade aux champignons des bois.
OU
Blanquette de veau (grand-mère), champignons, riz pilaf aux amandes.
OU
Sauté d'agneau aux épices douces allégé au lait de coco.

Café, tuiles aux amandes

Vin blanc, vin rouge, eau minérale inclus.